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软绵香醇的南瓜吐司
葭葭子做的软绵香醇的南瓜吐司
葭葭子
做过
软绵香醇的南瓜吐司
方子太棒了！刚出炉的南瓜吐司太好吃了！
我用的南瓜水分比较重，增加了南瓜泥的量，牛奶相应减少了一半（含水量高的吐司就是好吃呜呜
盐 2
糖 30
面粉 265
南瓜泥 151
鲜酵母 9.5
牛奶 21
鸡蛋 51
炼乳 21
黄油 30
揉了10min，一发22min28度，面团187一个，两次醒面10min和5min，二发1h28度，上下火180后转上火160共30min，记得中途盖锡纸
甜度适中，可以稍微少放几克糖
#葭#
iPhone 拍摄
于 2021-07-16 23:31:44
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软绵香醇的南瓜吐司
高筋面粉
、
南瓜泥
、
全蛋液
、
牛奶
、
炼乳
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
无盐黄油
综合评分
9.0
（七天内
3
人做过）
麦田初语
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