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天然酵种佛卡夏Focaccia
Tangerine_cat做的天然酵种佛卡夏Focaccia
Tangerine_cat
做过
天然酵种佛卡夏Focaccia
第一次做佛卡夏! 像画一样就很有趣 :D
可能是酵种的原因,主面团跟酵种不是一种面粉,气孔没有很大,然后发酵时间长了一点点所以有点酸,但总的来说还是挺成功哒!
iPhone 拍摄
于 2021-07-18 10:33:42
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天然酵种佛卡夏Focaccia
T65
、
100%水粉比例酵种
、
盐
、
水
、
后加水
、
特级初榨橄榄油
、
小番茄
、
迷迭香
、
黑胡椒
、
片状盐
、
时间
、
温度
综合评分
9.0
Cocolat
4 赞
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