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Always1984做的粗粮窝窝头
Always1984
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粗粮窝窝头
窝窝头
中筋面粉 200克
全麦面粉 300克
糖 一勺
酵母5克
温水250克 (其中100克温水泡发酵母粉)
1.一起加入面包机 包子面团模式1个半小时 (发现还剩20分钟时 已经发酵好了 于是取出来了)
2. 排气 揉匀 分成50克一个小剂子
做成窝窝状
3. 锅中开水 蒸笼上放入窝窝头 再发酵10分钟 开火煮15分钟 即可
一次成功 挺松软的
窝窝头配菜:
肉丁 香菇丁 鸡腿菇丁 毛豆 刀豆 小米辣(3个)
#粗粮窝窝头#
Android 拍摄
于 2021-07-18 14:41:18
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