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红烧肉
氧气泡沫1972做的红烧肉
氧气泡沫1972
做过
红烧肉
选材很重要,肉选五丰或者爱森带皮带骨的五花肉切块10块一斤,放盐水浸泡10分钟,冲干净,下热水汆一下,撩出来冷水冲干净。葱姜香叶八角桂准备,锅里放点油融化冰糖倒入肉和香料煸炒到肉有点焦黄色倒入鸡蛋,鸡蛋用刀划几下,再放生抽四调羹,二调羹老抽,一调羹蚝油。盖上焖30分钟,大火10分钟。出锅。
#晚餐•2021年7月18日#
Android 拍摄
于 2021-07-18 16:27:37
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红烧肉
五花肉
、
葱
、
姜
、
蒜
、
冰糖
、
花椒
、
大料
、
小茴香
、
干辣椒
、
老抽生抽调好的汁
综合评分
8.1
食尚小米
13 赞
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