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分享作品 2021年07月18日
自制荞麦面
高筋粉1000克，荞麦粉300克，鸡蛋5个，盐15克，碱面7克，水适量，和成软硬适度面团，醒发30分钟以上。厨师机压面器9档、细切面器。水开下面条，开锅稍煮即熟。面条劲道不断。
高筋粉1000克，荞麦粉300克，鸡蛋5个，盐15克，碱面7克，水适量，和成软硬适度面团，醒发30分钟以上。厨师机压面器9档、细切面器。水开下面条，开锅稍煮即熟。面条劲道不断。
iPhone 拍摄于
2021-07-18 18:39:49
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