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26lw做的2021年07月18日
26lw
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2021年07月18日
烤箱烤鸡翅-照烧风味和韩式风味。
先去血水 然后泡盐+辣椒粉+大蒜粉的水泡一个小时+
5个鸡翅是韩式：一盐勺的鱼露+盐+蜂蜜+辣椒粉+甜椒粉+胡椒粉+韩式辣酱+1/8柠檬汁。
4个鸡翅日式：照烧汁+1/8柠檬汁
蛋液（里面加甜椒粉和盐孜然粉），淀粉～喷油。注意是放在烤架上而不是锡纸上，锡纸会把表面酥皮都带走
烤箱180度20分钟+230度10分钟。
+
iPhone 拍摄
于 2021-07-18 19:19:22
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