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面包
100%全麦吐司（无糖无油）
曾经热爱烘焙的时光做的100%全麦吐司（无糖无油）
曾经热爱烘焙的时光
做过
100%全麦吐司（无糖无油）
没放面筋粉，百分百全麦粉涨这么高还真是惊喜，配方液体量太大，建议减量，全程手粉，否则根本无法整形
iPhone 拍摄
于 2021-07-19 12:34:26
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100%全麦吐司（无糖无油）
烫种:全麦粉
、
水
、
主面团:全麦粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
鲜酵母（干酵母）
、
盐
、
面筋粉
综合评分
8.9
嘉蒂的健身小厨房
8 赞
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