巨好吃的爆炒花甲一定要尝试！#合肥牛起来
有跟我一样喜欢辣炒花蛤吗？超爱吃，今天合肥牛起来教你们在家自己做，酱汁浓郁，鲜味十足，巨好吃又过瘾
用料  花蛤 1斤 小米辣 少许
我们先调个料汁：料酒1勺 生抽3勺 0.5勺老抽 蚝油1勺 糖1勺 淀粉1勺 半碗水拌匀
 锅里凉水放入花蛤煮2分钟捞出沥干水分
锅中热油爆香葱姜蒜末，放入1勺豆瓣酱炒出红油加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣，葱花翻炒均匀即可
炒鸡好吃喔，你一定一定要试试，牛起来专注于厨师炒菜各种特色小吃学习，有想法欢迎咨询！