三杯鸭，第一次做。
汉堡说太好吃了，吃得满手满嘴都在流油。
薯条晚餐控制饮食，只咬了一小口鸭腿肉尝个味，也说好吃。
我自己觉得真是好吃，与啤酒鸭相比我可能更喜欢三杯鸭（汉堡说他也是）。
一个鸭头（特别需要清理和清洗干净的是鸭子鼻腔里面的分泌物）、两个鸭翅膀和一只鸭掌，都被我包圆了。
三杯包括：
一杯浙江黄酒（五年陈酿那款，也可以用客家米酒或高度白酒）、一杯生抽老抽（三分之二+三分之一）、一杯冰糖红糖（三分之二+三分之一），还有一些芝麻香油（随意，稍微多放一些）。
这是属于我的新菜，感恩终于又增添了一道可以待客的硬菜。
#鱼粥唱碗#