番茄鱼片汤这么做超好吃!#牛起来
今天牛起来教你做好喝美味的番茄鱼片汤
用料
黑鱼片 250g 番茄 2个 番茄沙司 1勺 姜沫 1片 蒜沫 1瓣 葱段 2段
番茄鱼片汤的做法
两个番茄,上面划十字,开水下锅两分钟后去皮
去皮的番茄切丁备用
起锅烧油,放入姜蒜沫炒出香味
加入番茄,和少量食盐炒出汁水
放入一勺番茄沙司翻炒
加入适量的清水煮开
另起一锅,烧油,油热后放入鱼片两面煎一下,鱼片事先可以用料酒去腥腌渍十分钟
煮开的番茄汤倒入鱼片的锅里,盖上锅盖煮十五分钟
加入适量的食盐鸡精,胡椒粉调味,撒上葱花即可
超级喜欢这样的番茄鱼片汤拌饭