在家找到了研磨机，打了一饭盒大米粉和红豆粉~
然后没有配比，完全靠眼睛和感觉的混合在一起，大米粉要偏多一点~
大红枣将枣肉剪碎混合在一起~没有放其他任何调料
用纯净水搅匀，静置一会，如果偏干的情况下在加水，完全靠眼睛看~一定要保持米粉混合物湿润 也不要过湿~
模子底部和四周涮一层香油，方便脱模~倒入混合好的米粉，用勺子抹匀表面~
上锅蒸了半小时左右~
这种做法，口感比较粗糙，但是扎实~没有调料的情况下，能吃出大米粉&红豆粉的清香及枣子自身甜味~
实属抗饿必备品~
今天只是粗略实验一下可行性，争取下次可以量化，把食物做到精致一点点~
随记 米糕 美食
#米糕#