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日式
日式生吐司
萤火虫FLY做的日式生吐司
萤火虫FLY
做过
日式生吐司
二刷,手工揉面,气孔没那么细腻,但是面包还是很柔软湿润的,奶香味很重,第一次烤的温度忘记了,这次从190转到200度烤了45分钟,感觉时间长了,颜色还很浅,下次按作者的210烤试试
#早餐•2021年7月22日#
Android 拍摄
于 2021-07-22 16:36:40
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
2
人做过)
面包职人大喵
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