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面包
免揉黑椒土豆脆皮欧包
freetime做的免揉黑椒土豆脆皮欧包
freetime
做过
免揉黑椒土豆脆皮欧包
按方子做的,二发没有到2倍大就直接烤了。27分钟上色已经很深了,底部都快焦了,所以赶紧取出来。下次温度要调整。
皮很脆,味道也出奇的好。
#晚餐•2021年7月22日#
可能是因为揉得太少还是什么原因,内部组织感觉很随意,不像面包。
Android 拍摄
于 2021-07-22 23:19:35
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免揉黑椒土豆脆皮欧包
生土豆块
、
大蒜
、
高筋面粉
、
食盐
、
酵母粉(必须红燕)
、
研磨黑胡椒
、
橄榄油
、
水(凉)
综合评分
9.0
(七天内
1
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米二乔
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