#午餐•2021年7月23日#
淀粉最好量化标明，我一个48g的小鸡蛋，配30g玉米淀粉，我觉得有点太稀了，可以再多一点。玉米淀粉和鸡蛋液的配比少了会导致煎出来效果并不是很好。腌制的时候因为已经有生抽，就没必要放盐，因为后续还有撒料。我用的烧烤的撒料。
淀粉最好量化标明，我一个48g的小鸡蛋，配30g玉米淀粉，我觉得有点太稀了，可以再多一点。玉米淀粉和鸡蛋液的配比少了会导致煎出来效果并不是很好。腌制的时候因为已经有生抽，就没必要放盐，因为后续还有撒料。我用的烧烤的撒料。
iPhone 拍摄于
2021-07-23 12:54:12
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