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一次发酵直接法～酥脆掉渣菠萝酥皮包
手机用户2022_c4gn做的一次发酵直接法～酥脆掉渣菠萝酥皮包
手机用户2022_c4gn
做过
一次发酵直接法～酥脆掉渣菠萝酥皮包
烤前的卖相好完美，出炉时个个走晒样，还好有两个睇得下的😂
None 拍摄
于 2021-07-23 13:31:44
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一次发酵直接法～酥脆掉渣菠萝酥皮包
高筋面粉
、
蛋清+牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
酥皮部分
、
黄油
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
奶粉
、
蛋清
、
蛋黄
、
刷面部份
、
余下的蛋黄
综合评分
7.4
Elvaleelee
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