我切丁切的很小，这样比较好咀嚼。我直接把土豆、火腿肠（因为没有香肠或者腊肠）、玉米、青豆、香菇、胡萝卜先用水蒸8—9分钟蒸熟，然后用锅铲把这些材料先捞出来拿一个比较大的碗全部装好。再次开火，倒油，油热放切的很小的蒜头，干炒一会（时间不要太长，油均匀地分布在菜上就可以了）。提前把饭用电饭锅蒸好。然后我加一点点水在锅底以免粘锅，然后把午饭和火腿肠，还有碗里的混合菜全倒入锅里，炒几秒钟，关火慢慢按照上面的步骤倒入调料（因为没有香油就只是放平常的食用油。）调料先倒入一个勺子里主要是看控制每个调料的量。倒好调料勺子直接在锅里搅拌。再次开火炒5秒钟，主要是为了把调料入味，还有把之前放的一丢丢水炒干，真的只是需要几秒钟就可以关火了，不然米饭粘锅不好，然后菜怕炒焦。改进的话，我觉得下次用芝麻油代替食用油会更香。😊❤️
#午餐•2021年7月24日#