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面包
蒜香面包（汤种）
beeyes2做的蒜香面包（汤种）
beeyes2
做过
蒜香面包（汤种）
切得丑，不过味道很好(^_−)−☆很软，很香。
谢谢老师的方子。
唯一的疑惑是汤种50克水+50克面粉就是一团团棉絮状的面团，跟传统浆糊状的汤种好像不太一样，新手一脸懵。
保险起见（加上没时间冷藏）还是采用了传统汤种做法做的。
iPhone 拍摄
于 2021-07-25 18:21:32
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蒜香面包（汤种）
主面团
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
汤种
、
耐高糖酵母
、
糖
、
盐
、
水
、
全蛋液
、
黄油
、
汤种
、
高筋面粉
、
开水
、
糖
、
盐
、
蒜蓉酱
、
黄油
、
大蒜
、
盐
、
欧芹
、
少许鸡蛋液
综合评分
8.5
大团子啊咦喔
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