木薯淀粉和红薯没有具体称，按照楼主方子的比例大概加的，大约80克左右木薯淀粉加少量沸水揉一揉，不一定成团，将3片到4片蒸熟红薯压碎(或者紫薯，我比较懒没有压得很细腻，后面和木薯淀粉一起揉也能均匀 )，加到揉过的木薯淀粉里，一齐揉成均匀光滑的面团，沸水下锅煮至浮起，过凉水(预先把纯净水水放冰箱)，成品Q弹，感谢楼主!
Android 拍摄于
2021-07-25 22:46:40
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