第一次做成这样相对完美的戚风,奈何奶油抹面水平实在是洼,营哥这个没做过功课的人竟然三俩下都给我整平了(๑•̌.•̑๑)ˀ̣ˀ̣这说明男同志只要想干,就没啥干不成的事儿……拖着疲塌的身躯认真给这个充实的周末画上一个完美的句号´•ﻌ•`
因不喜太甜,所以8寸我直接将蛋黄糊中的糖减为10g,蛋白中的糖减为50g。另外,因我家烤箱是长帝30L,看大家评论说烤箱小,温度可能会高些,加上之前做的戚风有些凹底,所以这次调试的烤箱温度为上管150,下管140,同样65分钟,希望能为大家带来参考。非常好简直是!给作者打call!(。・ω・。)ノ♡