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蛋糕
《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
乔小喵很认真做的《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
乔小喵很认真
做过
《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
没有温度计,网上说油温七八成热就会冒很多小泡泡,但是感觉温度还是过高了,烫面以后没有老师做出来那么丝滑,做出来后侧面如图塌陷。
包了两层锡纸还是渗水了,下次三层。
味道还不错,软软的,爸爸妈妈很喜欢
记录一下烘烤温度150,时间50min,提前在蛋糕顶部放四层锡纸,或者调低上火温度,不然顶部颜色容易焦。
iPhone 拍摄
于 2021-07-26 16:07:34
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《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
蛋清
、
蛋黄
、
纯牛奶
、
食用盐
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
玉米油
综合评分
8.5
(七天内
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Tinrry甜悦
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