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北海道吐司
手机用户7831_872y做的北海道吐司
手机用户7831_872y
做过
北海道吐司
内部组织很软 拉丝效果非常好
用的250克低糖吐司盒 160度25分钟
用的是樱皇的日式吐司粉 鸡蛋液加多了 后来加了少量的粉
发酵过满 所以边角有些溢出来 除了上面上色深 其他比较浅色
下次可以提高10度烘烤 或者延长时间
#午餐•2021年7月26日#
None 拍摄
于 2021-07-26 18:26:04
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北海道吐司
王后吐司面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋白
、
酵母
、
黄油卷
综合评分
9.2
康妈亲焙
7 赞
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