不用油炸也能做出Q弹酥脆的荔枝虾球👏👏👏
非油炸低脂低卡健康,高蛋白,高颜值,很适合小朋友做零食哦✌️操作简单,零失败🌈‼️
食材:
虾仁 250克、猪肉糜50克、淀粉2克、白胡椒粉4克、盐 适量、料酒 适量、脆花粒 适量
● 步骤
1. 全部虾仁洗净,控干水分后剁成虾泥。脆花粒倒入一个大盘中,满满的铺上一盆;
2. 将全部的猪肉糜、淀粉和白胡椒粉一并加入虾泥中,根据个人口味加入适量的盐以及料酒,按顺时针方向将所有食材混合均匀并搅打上劲;
3. 取约一汤勺半量的食材,揉成虾球,然后放入脆花粒中,让整个虾球均匀的裹上脆花粒;
4. 将荔枝虾球放在烤盘中,空气烤箱选择空气炸功能,温度设置199°,时间设置5分钟,烤箱自动进入预热程序,屏幕显示Add Food时,请将烤制物连同烤盘一并放入空气烤箱中(烹饪期间无需给食物翻面);
5. 烹饪程序结束后,取出食物,即可食用。Q弹酥脆哦‼️😋👍 @
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