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小林照烧鸡腿
三shui做的小林照烧鸡腿
三shui
做过
小林照烧鸡腿
别在没完全解冻的时候动它！
处理鸡腿的时候还没完全解冻，不易连刀还冻手！（厨友们记得等鸡服软了再解剖它！
于是也就导致腌制过程和煎制的不顺遂，加上生抽上色慢、对鸡腿熟成时间均欠考虑，最终鸡肉老了。且切出来不是很完整！
还有一袋，再接再厉！
#照烧鸡腿🍗#
iPhone 拍摄
于 2021-07-26 22:49:43
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小林照烧鸡腿
鸡腿
、
生抽
、
老抽
、
蜂蜜
、
姜蒜
、
蚝油
、
料酒
、
味淋（日式料酒）
综合评分
7.9
深圳小林茶社
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