Katethechef
分享作品 2021年07月30日
边做边把不小心掉出锅的腊肉吃掉。
火候：专注！
先煮腊肉，然后炒花菜，炒一会之后把煮好切片的肥腊肉放进去，煸出油，再把全部腊肉放进去翻炒，不着急慢慢炒，炒到零星有几个花菜变绿，加一汤勺水，不用太多，加盖闷，开始可以火大一点，有水蒸气就可以小火了。中途加葱姜之类。此时去洗碗洗刀洗菜板。洗好之后关火。继续收拾厨房。收拾完毕刚好出锅。不碎不硬刚刚好。
火候：专注！
先煮腊肉，然后炒花菜，炒一会之后把煮好切片的肥腊肉放进去，煸出油，再把全部腊肉放进去翻炒，不着急慢慢炒，炒到零星有几个花菜变绿，加一汤勺水，不用太多，加盖闷，开始可以火大一点，有水蒸气就可以小火了。中途加葱姜之类。此时去洗碗洗刀洗菜板。洗好之后关火。继续收拾厨房。收拾完毕刚好出锅。不碎不硬刚刚好。
iPhone 拍摄于
2021-07-30 13:03:22
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