#午餐•2021年7月30日# 嘿嘿嘿，颜色，味道，都不错的！越来越得心应手了……很好的方子，期待二刷！
肉不松散的秘诀：锅里刷油，每次放的时候都压紧，出锅自然放凉后，再放进冰箱冷藏功能数小时最好是过夜，拿出再切就会很紧实了。
肉不松散的秘诀：锅里刷油，每次放的时候都压紧，出锅自然放凉后，再放进冰箱冷藏功能数小时最好是过夜，拿出再切就会很紧实了。
Android 拍摄于
2021-07-30 23:19:19
猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克
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