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慕斯卡卡做的省时省力冷藏隔夜法棍|开放式法棍三明治
慕斯卡卡
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省时省力冷藏隔夜法棍|开放式法棍三明治
波兰种法棍
#早餐•2021年7月31日#
第六次做法棍,第一回用波兰种,主面团加了大约310克水,后面还加了约30克水泡的30克亚麻籽。分割150-170-200左右小法棍,分两批做,烘焙石和毛巾大法同时用上制造蒸气,一刀割效果更好,下次继续割包练习~
iPhone 拍摄
于 2021-07-31 14:24:55
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