下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼
咸香豆渣饼
大老赖不赖做的咸香豆渣饼
大老赖不赖
做过
咸香豆渣饼
#晚餐•2021年7月31日#
总结我的一些错误:
1.不要放太稀也不要太稠,太稀煎着容易断,太稠容易失水呈蜂窝状烧糊,也会出现白粉。
2.火腿要切碎,太大块翻过来很难煎。
3.要等煎到其中一面七、八分熟再翻,不然容易断。
4.尽量要铲煎,用铲子翻面没那么容易断,我用筷子夹,断了下次翻面就很难了。
Android 拍摄
于 2021-07-31 20:14:32
赞
咸香豆渣饼
豆渣
、
淀粉
、
葱花
、
香肠
、
盐
、
胡椒粉
、
味精
、
鸡蛋
、
水
、
根据面糊状态来添加水或者粉
综合评分
8.3
五饼二鱼足矣
8 赞
0 回应
登录查看全部回应
大老赖不赖的厨房
0
关注
|
4
作品
关注
大老赖不赖的其他作品
全部