七夕节美食💘三杯鸡
爱就要三生三世，七夕节做道改良版的三杯鸡表达爱意
✨食材✨
鸡腿2个，葱1根，蒜5瓣，姜1块，味达美臻品料酒1大勺，味达美味极鲜酱油1大勺，葱伴侣六月香豆瓣酱2大勺，胡麻油2大勺，米酒100克，青椒半个，红椒半个
✨做法✨
🌹准备好食材
🌹葱切段，蒜切片，姜切片，青红椒切块备用
🌹鸡腿剁块放入盆中
🌹鸡块中放入葱姜蒜
🌹加入味达美臻品料酒1大勺
🌹加入味达美味极鲜酱油1大勺
🌹抓匀腌1小时左右
🌹葱伴侣六月香豆瓣酱放入碗中
🌹加少许水调成流动状
🌹起锅，第一杯倒入胡麻油，表达第一辈子遇见心有萌动酥麻
🌹油温5成热倒入腌好的鸡块翻炒制变色
🌹第二杯倒入酿制的米酒，表达第二辈子相互照顾，心生沉醉
🌹第三杯倒入调制好的葱伴侣六月香豆瓣酱，表达第三辈子相互陪伴，随心调味，生活常鲜
🌹翻炒均匀炖10分钟左右，能用筷子扎动即可
🌹大火收汁放入青红椒翻炒均匀
🌹出锅装盘
🌹撒上葱花，做朵玫瑰装饰
🌹鸡块肉香味浓，酱香浓郁，口感柔韧，咀嚼感强，祝愿天下有情人能像这三杯鸡一样表达出爱意，❤️三辈子❤️三生三世
💞小贴士💞
🌹放了葱伴侣六月香豆瓣酱的三杯鸡酱香浓郁
🌹正宗的三杯鸡用到的三杯料和我这个不同，而且最后放的是九层塔，但是改良的三杯鸡口感也非常不错哦

#午餐•2021年7月31日#  #三杯鸡#