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面包
牛角面包
芋头_l0ky做的牛角面包
芋头_l0ky
做过
牛角面包
这个食谱是为了记给自己看的所以太简陋。今天做的时候拍了过程，不知道如何编辑就这里补充吧
面团分割成12等份，滚圆，静置松弛后搓成长水滴，再次静置松弛，擀成长三角，从宽处开始卷起来，烤箱下层放碗热水烤盘放入发酵十分钟后拿出水，刷蛋液撒芝麻，烤箱中层150度上下火烤30分钟。假如烤箱小适当缩短时间或者注意观察上色情况。
Android 拍摄
于 2021-08-03 03:24:00
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牛角面包
高筋面粉
、
糖
、
酵母
、
盐
、
黄油（或玉米油）
、
牛奶（或水）+蛋液
2
做过
芋头_l0ky
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