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面包
100%全麦吐司(无糖无油)
黄金阳光做的100%全麦吐司(无糖无油)
黄金阳光
做过
100%全麦吐司(无糖无油)
一发过头了,二发九分满,带盖,配方牛奶只加了180,沒面筋粉,用了50g王后吐司粉,全麦粉金像的,烤箱上管170,下管190中下层烤了40分钟,整形时手上滴了几滴油后很好整形。
Android 拍摄
于 2021-08-03 17:42:38
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100%全麦吐司(无糖无油)
烫种:全麦粉
、
水
、
主面团:全麦粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
鲜酵母(干酵母)
、
盐
、
面筋粉
综合评分
8.8
(七天内
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嘉蒂的健身小厨房
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