下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
宁一时令做的2021年08月04日
宁一时令
分享作品 2021年08月04日
【鳓鱼骨头汤】抗战时期,日伪对浙东四明山根据地实行严密封锁,尤其是盐更是严加管控。咸鳓鱼作为旧时宁波三北地区群众的长羹下饭也受到严管,不得进山。游击队员对来之不易的咸鳓鱼非常珍惜,连吃剩的骨头都会收集起来,放在竹筒里埋于地下。没有盐的日子里就挖出一竹管筒来放(煮)一碗鳓鱼骨头汤。没有醋、没有葱姜,却喝得战士们斗志昂扬。想想现在,一盆咸鳓鱼肉饼子蒸蛋也只不过是一碗普通下饭而已。一菜一饭当思来之不易。
Android 拍摄
于 2021-08-04 05:50:46
赞
34 赞
更多
4 回应
登录查看全部回应
宁一时令的厨房
2939
关注
|
45
菜谱
|
141
作品
关注
宁一时令的其他作品
全部
宁一时令的菜谱
全部