失败总结😵：

‼️红茶戚风（八寸）
   一开始直接把作者的材料翻倍，但是出来的蛋糊真的太少啦！！（如图：只有薄薄的一层）整个蛋糕做出来的感觉比较紧实一些！！
   又把红茶萃取液多加了一些重新做过（用的是以前做纯戚风的方子），蛋糕瞬间松软！！可是烘烤出来之后竟然塌方了！！💢💢戚风呈拱桥型（请自行脑补）
🆘：请问一下好心人，为什么用纯戚风的方子（水多加一些）蛋糕就自行内拱？？？

‼️奶冻（六寸）
   www 大概最成功的就是奶冻 甜度刚刚好！！血的教训：六寸阳极蛋糕模装奶冻一定要底下用锡纸紧紧抱住！！不然奶冻会漏的到处都是！！
💕：解冻一下之后的奶冻更好吃噢！

‼️红茶奶油
   诚如您所见，奶油没有打发成功！！一开始煮奶油的时候一不小心就煮到沸腾！！🧐🧐（推测：失败根源）
   冷藏一晚奶油之后打发，先慢速后快速！🙃🙃（请大家避雷！！正确做法是先中速后慢速）奶油就有很多大泡泡！！
   一直都有在关注奶油状态，但最到奶油渣渣状态奶油仍是滴落态（从未见过五六七八份的可提拉奶油）😅😅
🆘：有大佬能告诉我到底为什么吗？？煮奶油大概到什么程度？？打发奶油秘诀？？为什么我一直都没有看到可提拉状奶油？？

www 谢谢大家能看到这里！！希望也能给你们一些帮助！！💕💕