第二次做土司面包，过程很曲折，揉好面要给孩子做饭冰箱冷藏了一个多小时，手揉了不到二十分揉出了不是很薄的手套膜，要弄孩子直接就开始一发了，一发室温估计三十多度，夏天不好控制温度，发了一倍多开始排气醒面二十分钟，要弄两孩子洗澡匆忙整形加了温水放烤箱二发，后来哄孩子睡觉我也睡着了😖，醒来都凌晨两点两点半了，发过了出了吐司盒都顶到加热管了，拿出来之后表面粘拉导致排了点气，和吐司盒平齐了，预热烤箱，在烤箱里没涨，170度烤了半小时，十分钟时加盖的锡纸，还好也很软，差点以为烤废了，低糖吐司盒第一次做的时候就烤过火了，这次特意减了十分钟还得留意观察，尝尝了味道还不错