核桃仁、南瓜子、燕麦炒了一下,很香,没有打碎,用手掰了掰核桃仁,颗粒有点大,想着吃的时候能够吃到大核桃仁,应该会很不错,不知道别的厨友做出来的面团是什么状态,我觉得我这个有点湿,不像方主的干燥,大概是因为燕麦和果仁没打碎?所以吸水不好?还有就是成团不好,摁扁了会碎,是因为大颗粒的原因?下次打碎试试。
艾瑞斯风炉170度20分钟,放凉以后口感是桃酥的感觉?应该是熟了,不过再加两三分钟应该也可以。
吃了三个,真的好吃,但是觉得有点甜,下次减10克糖试试。
纯属记录。
欢迎交流。
方子值得无限刷~哈哈哈哈
好方子,谢谢方主。