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难得有空煮饭的马克做的2021年08月07日
难得有空煮饭的马克
分享作品 2021年08月07日
马蹄笋老母鸡汤
夏季当季吃马蹄笋。买了三个约一斤多。去皮,切小块,冷水入锅焯一下水,水开了一会捞出备用。老母鸡斩件,去掉油脂,同样冷水下锅焯水,血水都出来后捞出冲洗干净。笋块和鸡肉一起下放入砂锅,加入适量冷水,烧开,撇去油脂,转小火炖一个小时。时间到,放盐,撒入胡椒粉及芹菜末,盖盖子焖三十秒即可。此汤清爽可口,小孩子喜欢喝。
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于 2021-08-07 17:03:41
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