收到铜模以后做了第三次
终于成功了
第一次记错时间烤制短了十分钟导致底部白头
第二次按照配方时间烤制结果时间太长烤制出来糊了特别硬
再战第三次终于！！！！内牛满面
一半的量用的半根香草荚，百加得深色兰姆酒，两次成熟面糊，第一次成熟了24+12小时差不多，第二次成熟48+小时，烤制时在第一轮温度末尾有一个有长高趋势，但不很厉害，拿出来敲后放回，第二轮温度在180上下，烤箱温度没控制好，好在成品满意，还可以再来2分钟的样子，脱模也掌握了技巧！谢谢配方！！！！