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我是小颗颗做的2021年08月08日
我是小颗颗
分享作品 2021年08月08日
两个南瓜吐司:250克高粉+3克盐+3克普通酵母+30克0卡糖+炼乳12克+奶粉25克+南瓜泥大约300克(15分钟和面3次,天气太热,第一次和完连桶放冰箱冷藏大约半小时后加黄油20克再接着和两次,直到很清晰的手套膜破洞边缘光滑。一发到2-3倍大,二发整形放模子,38度喷水二发大约90分钟,160度上下烤32分钟取出,太软了,站不稳,放在烤网上底部都是一条条痕迹!
还做了紫薯馅,红薯馅,备用!
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于 2021-08-08 22:12:34
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