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面包
天然酵种佛卡夏Focaccia
gc珍妮花Jennifer做的天然酵种佛卡夏Focaccia
gc珍妮花Jennifer
做过
天然酵种佛卡夏Focaccia
我用t65,盘子是22cm*22cm的,把所有材料✖️0.78,然后后加水那里减了20g,纯手工甩的面团,看着发酵到最后那么多泡泡好治愈啊,非常好吃😋
#晚餐•2021年8月9日#
iPhone 拍摄
于 2021-08-09 00:06:25
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天然酵种佛卡夏Focaccia
T65
、
100%水粉比例酵种
、
盐
、
水
、
后加水
、
特级初榨橄榄油
、
小番茄
、
迷迭香
、
黑胡椒
、
片状盐
、
时间
、
温度
综合评分
9.0
Cocolat
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