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【视频】法国乡村面包(鲁邦隔夜法)
羊腿面包做的【视频】法国乡村面包(鲁邦隔夜法)
羊腿面包
做过
【视频】法国乡村面包(鲁邦隔夜法)
本周份的阿姆斯特丹奶酪乡村
出缸温度21.2度
冷藏发酵8小时
iPhone 拍摄
于 2021-08-09 09:00:15
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【视频】法国乡村面包(鲁邦隔夜法)
水解部分:
、
T65面粉
、
T150面粉
、
水
、
黑/白芝麻
、
后加部分:
、
鲁邦种
、
鲜酵母
、
盐
综合评分
8.9
AeolusMJ
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