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【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷
遇见了就好做的【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷
遇见了就好
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【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷
谢谢作者大大,顺便根据作者的总结,记录一下我存在的问题:1、鼓包:温度太高 (应将180度调制175度)2、会断:时间太久 (应将时间18分钟缩短一点点,比如缩短两分钟,再175度热风烘烤两分钟)3、开裂:放烤箱中下层不对(应放中层或中上层)烤后直接倒扣不对(应待其冷却)
iPhone 拍摄
于 2021-08-10 15:45:07
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【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷
鸡蛋(单个带壳60克)
、
玉米油
、
低筋面粉
、
纯牛奶
、
白砂糖
、
柠檬汁或白醋
、
淡奶油
、
白砂糖或糖粉
、
马斯卡彭
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9.0
金粒籽
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