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面包
蜂蜜脆底小面包
VivaGeng做的蜂蜜脆底小面包
VivaGeng
做过
蜂蜜脆底小面包
🍯蜂蜜脆皮小麵包🍯
我這是21.8×21.8的古早模具，分量減了4成。整形弄得不好，每個麵團都長成了自己喜歡的樣子，歪瓜裂棗那種，也不知道它們這是什麼審美😅
火力不太對，我最後5分鐘上火調至170也沒怎麼上到色，底下又太焦。我這是四層烤箱，下次放倒數第二層試試。
iPhone 拍摄
于 2021-08-12 21:08:56
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蜂蜜脆底小面包
高粉
、
低粉
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
全蛋液
、
细糖
、
奶粉
、
牛奶+水
、
黄油
、
白芝麻
、
细糖
、
玉米油
、
黄油
、
蜂蜜：水
、
白芝麻
综合评分
7.4
（七天内
2
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法焙客家庭烘焙
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