谢谢楼主的方子，详细，一次成功。小熊和面机第一次和面15分钟，冷藏两小时，加黄油15分钟，整形后放入有盖模具发酵至8分满。小熊烤箱下层，上火175，下火180，上色有点重.下次调整上下170试试。
Android 拍摄于
2021-08-13 07:24:57
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