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麻辣水煮鱼
alina77做的麻辣水煮鱼
alina77
做过
麻辣水煮鱼
推荐此方，真的很好吃啊！有几个步骤很关键：配菜和豆腐皮提前用开水焯好，沥水后盛入碗盆；调料炝锅后，小火炒香豆瓣酱，再放鱼头和鱼骨煎成金黄色后，加水煮开，然后倒入鱼片并快速划散，肉色变白即可倒入碗盆；最后淋一勺热油，撒香菜即可。
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于 2021-08-13 14:28:36
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麻辣水煮鱼
草鱼
、
葱
、
姜
、
蒜
、
干红辣椒
、
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、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
郫县豆瓣酱
、
黄豆芽
、
芹菜
、
蛋清
、
淀粉
、
胡椒粉
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8.1
灯芯绒
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