【好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）图片】阿古猫

前面三张是第一次做，后面买了模具第二次尝试，还在面粉中加了全麦面粉。感觉就是第一次酥皮用的是白砂糖会自然裂得比较好看，第二次用的是糖粉，感觉就没这么酥了，会是心理作用吗😂😂

iPhone 拍摄于 2021-08-14 14:55:02

【面团部分】、高筋面粉（金像牌）、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉（或细砂糖）、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

综合评分 8.4 （七天内 10 人做过）

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