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靖王妃烘焙做的2021年08月15日
靖王妃烘焙
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2021年08月15日
盐面包(高低粉7:3)
热风模式:烤架➕金盘倒数第三层,180度20分钟,最后一层烤架➕1盆冷水,低温也能爆了(预热未至170度,冷水进去后,再次预热至约170度后放入面包胚)
今天没漏黄油,冷却后切开,才发现里面的黄油块可见少量凝固状态
iPhone 拍摄
于 2021-08-15 19:46:51
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