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天然酵母生吐司
Aimer_bu做的天然酵母生吐司
Aimer_bu
做过
天然酵母生吐司
又重新开始养酵母啦～酵母好像还有点不稳定，但好在发起来了，组织粗糙暂时忽略不计😂整形苦手，重点是🍞真的很软～时间花的值得！另，方子的口味对我来说稍微有点甜了，二刷的时候应该可以多减些糖😋
iPhone 拍摄
于 2021-08-15 20:33:32
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天然酵母生吐司
总量所需酵种（100%水量）
、
中种面团制作A：
、
高筋面粉
、
水
、
酵种
、
糖酵制作B：
、
酵种
、
高筋面粉
、
水
、
糖
、
主面团C：
、
面粉
、
水
、
奶油
、
糖
、
盐
、
黄油
、
吐司盒
14
做过
小安烘培之旅
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