/ 巧克力大蕉麦芬 /
★耗时:约45mins
前期准备:约15mins
烘烤:约30mins
★个人感觉难度:☆
★个人感觉麻烦程度:☆
★个人味道评分:☆☆☆(可能是我选的香蕉和巧克力的原因,会有点点腻)
★烘烤所用温度及时间:上下火160℃ 约30min(烤箱温度偏高10-20℃)
★记录用料:
①玉米油:100g
②低筋面粉:160g
③玉米淀粉:40g
④泡打粉:8g
⑤白砂糖:91.5g
⑥鸡蛋:4个(鸡蛋带壳约25-30g)
⑦德芙黑巧克力:1条(43g)
⑧大蕉泥:285g
⑨水:70g
★记录工具
①擀面杖
②面粉筛
③硅胶刀
④保鲜袋
⑤学厨12连不粘玛芬蛋糕模 [ WK9298:32.5×25.7×3.2(cm)]
✔实践、拍摄时间:2021/8/5 9:20