木念
做过 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
家人们友友们，大成功！第一次交作业！🥰🥰
①蛋黄糊有点浓稠了所以多加了牛奶约20g。
②家里无玉米油，用花生油代替了。
③烤箱是美的T3-L324D，温度偏低10～20℃，所以实际操作是150℃ 25min + 170℃ 25min。
④纸杯买了小号的，成品是16杯。
巨爱这个表皮，酥脆非常。里面蓬松香甜，能尝出一些些花生油的味道😂😂😂。给博主一百个赞哈哈哈哈哈～ #纸杯蛋糕#
①蛋黄糊有点浓稠了所以多加了牛奶约20g。
②家里无玉米油，用花生油代替了。
③烤箱是美的T3-L324D，温度偏低10～20℃，所以实际操作是150℃ 25min + 170℃ 25min。
④纸杯买了小号的，成品是16杯。
巨爱这个表皮，酥脆非常。里面蓬松香甜，能尝出一些些花生油的味道😂😂😂。给博主一百个赞哈哈哈哈哈～ #纸杯蛋糕#
Android 拍摄于
2021-08-17 10:09:44
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.4 （七天内 12 人做过）
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