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蛋糕
抹茶茉莉首尔切块蛋糕
糊总做的抹茶茉莉首尔切块蛋糕
糊总
做过
抹茶茉莉首尔切块蛋糕
因为要跋涉个把小时山路,做成了盒子。虽然成品最后按个人偏好做了较大改动,但原方也做了一次,个人觉得戚风坯空口吃还是偏甜,哪怕用五十铃茶味也不够突出,好这口的可以考虑增加用量。全用零卡糖的情况下张一元的茉莉花茶(散装,按方子重量直接煮完过滤的。手动给方子点赞👍,茶包附了重量这一个细节太贴心了。)按原方糖度调的奶冻浓度具高,乍一吃苦得我脸都皱了,倒是可以中和一点其他部分的甜度,但是像我这样喜欢顺便多做些,单独吃的务必要慎重了。
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于 2021-08-19 02:04:41
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抹茶茉莉首尔切块蛋糕
色拉油
、
牛奶
、
蛋黄
、
低粉
、
抹茶粉
、
蛋清
、
砂糖
、
牛奶
、
砂糖
、
茉莉茶包
、
吉利丁
、
打发淡奶油
、
33%白巧克力
、
抹茶粉
、
淡奶油A
、
吉利丁
、
淡奶油B
综合评分
8.2
Emily的烘焙人生
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