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爱美食的A嬌做的羊肉萝卜馅饺子
爱美食的A嬌
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羊肉萝卜馅饺子
#羊肉萝卜馅饺子#
1.温水中倒入酵母,适量糖,搁置5~10分钟
2.取适量面粉,加一个笨鸡蛋,倒入调制好的酵母搅拌成面絮,和成面团,醒至30分钟,面至一倍大
3.准备饺子馅
胡萝卜去皮切碎丝,锅中倒油,放入胡萝卜翻炒,炒软,发红又甜味即可
花椒放入水中浸泡5分钟,羊肉绞陷加入适量花椒水和料酒去腥,搅拌使羊肉充分吸水,倒入少量葱末,姜末,加上刚刚炒好的胡萝卜丝,加入适量十三香,生抽,蚝油,盐,鸡精,香油,同一方向搅拌均匀,最后加入食用油拌匀即可
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于 2021-08-19 10:28:50
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